Къщата на Cartier е основана през 1847 г. от Луи-Франсоа Картие. Възхищавайки се за красивите си бижута и отделящ внимание към детайла, репутацията на компанията е нараства през края на 1800-те години, с помощта на сина си Cartier Alfred и внуците Louis, Пиер и Жак. Cartier стана известен през 1904 г., когато Луи Картие е създал пъ0рвият ръчен часовник за авиатор Алберто Сантос-Дюмон. Този прочут часовник е известен като "Сантос". Аристократи от цял свят се стичат, за да носят бижутата и часовниците Cartier през целия 20-ти век.